夜12時まで夕飯も食べずに仕事していたため、とにかくどこでもいいから、と駒込のラーメン屋さんに飛び込みました。
つねじ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13091923/
ラーメンは豚の背脂系で、それなりに美味しかったのですが、はまるというほどではありませんでした。
でも、店員さんが美人すぎです。
それだけで、
ラーメンが激ウマになりました。
ラーメン屋さんも、食べ物を出すところというより、サービスを提供するものなんだなと感じました。
ちなみにその店員さん、どう美人だったかというと、
顔というよりも雰囲気でした。
背筋が伸びていて、常ににこやかで、目が合うと軽くほほえむという、接客の基本かもしれませんね。
モノだけでなくサービスを売る、サービスだけでなく雰囲気を売る、という感じです。
ビジネスマンにもあてはまります。
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